亲,欢迎来到新疆维吾尔自治区饭店协会官网! 立即登录  |  注册新帐号

最新活动

联系我们

名称:新疆维吾尔自治区饭店协会

邮政编码:830017

电话:0991-2819587、0991-3333139

地址:乌鲁木齐市南湖北路89号

最新活动您当前所在的位置:首页>>最新活动

新疆首届名厨交流大会暨“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛完美收官!

点击数:106012017-12-31 00:00:00 来源: 新疆维吾尔自治区饭店协会


新疆首届名厨交流大会暨“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛完美收官!


弘扬餐饮文化,倡导工匠精神,创造美好生活。

2017年12月26日,由新疆维吾尔自治区饭店协会牵头主办的首届名厨交流大会暨“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛决赛在乌鲁木齐开赛,来自全疆的名厨大师们在乌鲁木齐锦江国际酒店齐聚一堂,交流学习、争夺新疆厨王称号。选手们各显身手,通过精湛的厨艺,为我们带来了一场味觉和视觉的“昆仑尼雅黑鸡美食盛宴”。本次大赛由新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司冠名赞助。

中国饭店协会副会长张景福先生开赛致辞


开赛仪式








石万荣:中国饭店协会名厨委员会主席、中国烹饪大师、国家级评委

张元松:中国烹饪协会名厨委员会常务副主席、国际评委

林镇国:中国烹饪大师、国际中餐大师、澳门烹饪协会理事长

      


比赛现场






公证人员对本次大赛进行公证


选手和组委会合影



新疆饭店协会副会长向阳主持颁奖典礼


新疆饭店协会名誉会长、海大集团董事长郑茶妹女士致贺词


“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛,团体赛最佳团队奖


“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛,团体赛最佳团队奖


“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛,个人赛凉菜组颁奖


“昆仑尼雅黑鸡杯”新疆厨王争霸赛,个人赛热菜组颁奖


中国饭店协会副会长张景福先生颁发白金奖


获奖的喜悦


精彩的节目表演




部分获奖菜品,团体组:

冠军(伊犁川渝会馆)


最佳呈现奖万紫千红千禧鹤大饭店


最佳创意奖(新疆煤炭宾馆)


凉菜组:

金奖《一带一路,味上天山


最佳呈现奖《尼雅高歌》


最佳创意奖《金鸡争艳》


热菜组:

特金奖《养生杂粮尼雅黑鸡》

     


《八音羊腿》


金奖《肚包尼雅鸡》


《至尊三味鸡》


最佳呈现奖《功夫尼雅黑鸡汤》


《血脉相承》


《火焰石烧尼雅黑鸡》


《荔茸香酥鲍鱼合》




全体参赛人员和嘉宾合影


2017新疆首届名厨交流大会暨厨王争霸赛活动旨在彰显新疆饭店餐饮行业取得的突出成绩,充分体现新疆特色餐饮的特点,充分展示新疆天然绿色食材的魅力,充分交流提高厨师的技术水平,以此达到促进就业、促进经济发展、促进新疆饮食文化交流、促进人民生活水平提升、促进一带一路经济带核心区加快建设。

2018全国名厨大赛新疆分赛区不见不散!


【责任编辑:(Top) 返回页面顶端

Copyright@2017 新疆维吾尔自治区饭店协会 版权所有

地址:乌鲁木齐市南湖北路89号 备案号:新ICP备17001698号-1

技术支持:新疆迅联达科技 电话:+0086-991-0991-2819587